Il Grand Hotel Fasano premiato da Gambero Rosso

La Gin Lounge del Grand Hotel Fasano è stata premiata da Gambero Rosso, che l’ha inserita nella categoria Migliori Cocktail Bar d’Albergo dell’edizione 2021 della sua prestigiosa Guida Bar d’Italia.       
Un importate traguardo raggiunto grazie alle creazioni del bar manager Rama Redzepi e del suo team, e alla loro costante ricerca di innovazione nel campo della mixology.             
Come elenco di eccellenze italiane, la Guida Bar d’Italia ha il compito di suggerire gli indirizzi migliori della penisola, registrando le novità e le tendenze del settore.

Secondo Gambero Rosso, nonostante il difficile periodo per i rappresentanti della categoria della ristorazione, la maggior parte dei locali ha dimostrato grande intraprendenza distinguendosi come esempio di espressione di qualità e incessante ricerca. Professionisti appassionati e capaci di mettersi in gioco sono stati i motori di una “rivoluzione rallentata ma non fermata”. Il trend per i locali è stato quello di proporre cocktail maggiormente essenziali nelle presentazioni a beneficio di “equilibri sempre più raffinati e calibrati, con la personalizzazione che assume connotati ancor più territoriali e racconta in un bicchiere profumi e sapori locali”.

Gambero Rosso ha, inoltre, premiato il ristorante il Fagiano con le Due Forchette: un altro importante riconoscimento per il nostro ristorante gourmet gestito dall’executive chef Matteo Felter e dal maître Nicola Filippello.

 

Gambero Rosso

Gambero Rosso è la piattaforma leader per contenuti, promozione e consulenza nel campo del Wine Travel Food italiano che offre una gamma completa di servizi integrati per il settore agricolo, agroalimentare, della ristorazione e dell’hospitality.     
Gambero Rosso possiede un’offerta di periodici, libri, guide, broadcasting e web OTT con la quale raggiunge appassionati, professionisti, canali commerciali distributivi in Italia e nel mondo; offre, inoltre, un programma esclusivo di eventi di promozione B2B per favorirne il costante sviluppo del sistema produttivo italiano a livello internazionale.


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