Mit Blick auf den azurblauen See und im Schatten zweier jahrhundertealter Magnolienbäume bietet das Ristorante Magnolia besinnliche Momente in der Stille des Hotelparks. Hier verwöhnt Küchenchef Claudio Santini Sie mit ausgewählten Köstlichkeiten.
In den hellsten Stunden des Tages, wenn der Gardasee wie ein Gemälde erstrahlt, ist das Ristorante Magnolia der ideale Ort für anspruchsvolle Gaumen. Das Konzept des exklusiven Bistros ist tief in den kulinarischen Traditionen der italienischen Regionen verwurzelt. Hier werden ausgewählte Zutaten in Handarbeit zu Köstlichkeiten veredelt. Echte Gaumenfreuden für geschmackvolle Rendezvous am See.
Im weitläufigen Hotelpark gelegen, lädt das Restaurant dazu ein, die aussergewöhnlichen Kreationen von Küchenchef Claudio Santini zu geniessen.
Der 1991 in Civitavecchia geborene Claudio Santini interessierte sich schon früh für die Welt des Kochens, dank seiner Großmutter mütterlicherseits, die ihm die Liebe zum Essen vermittelte. Nach verschiedenen Erfahrungen in Italien und im Ausland nahm er Anfang 2025 eine Einladung des Grand Hotel Fasano an, um die Rolle des Executive Chefs in der Trattoria Il Pescatore und im Restaurant Magnolia zu übernehmen. Heute ist Claudio Santini ein Autodidakt, der sich an allen Orten, die er besucht hat, die Tricks und Kniffe des Handwerks angeeignet hat. Seine Küche ist leicht, gesund und mit wenigen Zutaten zubereitet.
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