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Trattoria
Il Pescatore

Grand Hotel Fasano Gardone Riviera Restaurant Pescatore Ambient 14
Grand Hotel Fasano Gardone Riviera Restaurant Pescatore Ambient 13

ORARI APERTURA

Aperto per cena
dalle 19:00 ale 21:00

È suggerita la prenotazione.

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Casual

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Al lume di luna, tra le dolci melodie delle acque del lago, la terrazza del ristorante Il Pescatore è un luogo unico. Aromi e specialità della cucina mediterranea rivisitate in chiave internazionale da Chef Claudio Santini.

Sotto i riflessi del firmamento, nella quiete serale del lago, prendono vita le specialità della tradizione mediterranea di mare, di lago e di terra. È qui che la sapiente ricerca di Chef Claudio Santini, tra influssi di antichi sapori orientali e ricette locali, tocca il suo apice.

Percorsi di degustazione, con abbinamenti di vino o drink analcolici, e menù à la carte sono disponibili per gli ospiti del Grand Hotel Fasano e per i visitatori esterni.

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Grand Hotel Fasano Gardone Riviera Restaurant Pescatore Ambient 13
Grand Hotel Fasano Gardone Riviera Restaurant Pescatore Ambient 10
Grand Hotel Fasano Gardone Riviera Restaurant Pescatore F&B 6
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Chef
claudio 
santini

Originario della pittoresca terra di Sorrento, Pasquale Tozzi unisce con maestria i sapori autentici della Costiera Amalfitana con l'eleganza della cucina internazionale. Le sue meravigliose preparazioni hanno rapidamente conquistato l'attenzione della critica gastronomica, portandolo a ricevere prestigiosi riconoscimenti nel panorama culinario. Oggi, alla guida del ristorante Il Pescatore e Ristorante Magnolia presso il Grand Hotel Fasano, continua a incantare i palati più nobili, celebrando la tradizione italiana con un tocco di modernità.

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