
Tra scorci di azzurra poesia, all’ombra delle due magnolie secolari, il Ristorante Magnolia propone un momento di ristoro nella quiete del giardino sul lago. Immerso nell'ampio parco dell'hotel, propone le prelibatezze dello Chef Valerio Dallamano.
Nelle ore più scintillanti del giorno, quando il Garda risplende di poesia, il Ristorante Magnolia è il luogo ideale per i palati più esigenti. Dalla tradizione culinaria delle Regioni d’Italia, nasce un bistrot esclusivo, dove selezionati ingredienti si trasformano in prelibatezze fatte a mano. Autentiche gioie per gustosi rendez-vous in riva al lago.
Immerso nel vasto parco dell'hotel, il ristorante permette di assaporare le eccezionali creazioni gastronomiche dello Chef Valerio Dallamano.




Valerio Dallamano nasce a Brescia e, dopo l'università di Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, decide di apprendere l'ars culinaria dal compianto maestro Vittorio Fusari. Nei seguenti 15 anni viaggia nelle migliori cucine stellate italiane ed europee affinando gusti e competenze. Dopo aver ottenuto i più alti riconoscimenti tra cui a Venezia la stella Michelin, torna nella sua città, sul lago di Garda per dare il via alla collaborazione con il Grand Hotel Fasano nel 2026.
